目前全市約有8.4萬家小面店，平均每天賣出約1260萬碗面。但面食品類發(fā)展到現(xiàn)在還是有品類無品牌的階段，這樣廣闊的市場(chǎng)前景讓五味小面看到了中餐面食品類跑出全國性連鎖品牌的機(jī)會(huì)。面食類全國性連鎖品牌一旦成型，加之其已有的大眾消費(fèi)基因與快餐的剛需屬性，很容易向全國三、四線城市以及更具規(guī)模的縣級(jí)市場(chǎng)下沉，具有開出“萬店”規(guī)模的巨大潛力，這是其他餐飲品類所不能企及的。五味小面總部是在廣東廣州，沿廣州頻繁布點(diǎn)，進(jìn)而發(fā)展到珠三角→廣東→全國的趨勢(shì)。我們的目標(biāo)是：廣東五百家，全國五千家。
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